Шоколад белый с малиной на эритрите на палочке
Фигурка из малинового шоколада в форме «Сердца» – тематическое украшение или нарядная сладость. Необычный формат. Можно использовать в качестве топера или украшения на торт, для составления букетов, как милый презент или дополнение к основному подарку, вместо открытки.
В этом ягодном шоколаде сахар отсутствует. Он полностью заменен на эритрит — сахарозаменитель с нулевой калорийностью. Преимущество эритрита в том, что он не вредит зубной эмали. Розовый цвет шоколаду придает малина сублимационной сушки. Сублимация — способ обезвоживания продукта с сохранением максимума его полезных свойств. В шоколаде 40 процентов масла какао.