Шоколад горький 80% с ксилитом
vegan, eco, sugar-free , ксилит вместо сахара, ecuadorian cocoa
Шоколад с ксилитом вместо сахара разработан мастерской «ChocoGallery» совместно со стоматологом Белолипецкой Анастасией Алексеевной в рамках проекта «Сохрани здоровье зубов».
Ксилит (Xylitol) — сахарозаменитель. В натуральном виде содержится в волокнах различных ягод и фруктов, березовой коре и некоторых грибах. Теобромин — вещество, содержащееся в натуральном виде в какао бобах.
Подробнее об исследованиях влияния ксилита и теобромина на здоровье зубов. Помимо прочего, ксилит обладает низким гликемическим индексом (7 ГИ ксилита, 84 ГИ сахара по данным исследований Сиднейского университета). Это позволяет избежать резкого скачка сахара в вашем организме. Рекомендуемое потребление продукта не более 30 г в день.